Kita / Schule

Wer wachsen will braucht Energie!

Kitas und Schulen haben heutzutage einen wesentlichen Einfluss auf die Ernährung unserer Kinder. Und dies nicht nur über die Mahlzeiten, die im Rahmen der Betreuung angeboten werden. Vorlieben und Gewohnheiten in der Ernährung werden bereits im Kindesalter geprägt und halten oft ein Leben lang. Schulen und Kitas kommt hier auch ein Bildungsauftrag zu. Während die Lehrpläne meist nur biologische Grundlagen beinhalten, ergänzen meine Kurse das Angebot um sinnliche Erfahrungen und praktische Fähigkeiten bei der Auswahl und im Umgang mit Lebensmitteln. 

Kinder entscheiden sich nicht bewusst für oder gegen gesunde Ernährung, sie verlassen sich auf ihren Instinkt und ihre Sinne. Was sie mögen entwickelt sich hauptsächlich im Kindergarten-und Grundschulalter. Und sie lassen sich stark davon beeinflussen, wie sich ihre Vorbilder beim Essen verhalten. Damit in einer Welt des Überangebots und der allgegenwärtigen Vermarktung von fragwürdigen Nahrungsmitteln ein gesundheitsförderndes Essverhalten überhaupt entstehen kann, müssen Grundkompetenzen früh vermittelt werden.

Die Vermittlung von Wissen, ohne dass es „Schulcharakter“ hat und „mit dem erhobenen Zeigefinger“ geschieht, ist die zentrale Herausforderung in der Umsetzung. Um das Thema Ernährung aufzubringen und es für die Kinder interessant zu gestalten, muss natürlich der Spaßfaktor groß sein. Erfahrungen und Erkenntnisse spielerisch selbst zu erarbeiten, ist hierbei oft der Schlüssel. In meinen Angeboten nutze ich eine Vielzahl von aktivierenden Konzepten zum Thema Ernährung, welche speziell für Kinder viel Freude bringen und Wissen "nebenbei" vermitteln. Dies können z.B. Experimente, Sinnesschulungen, gemeinsames Kochen oder Backen sein, es gibt hier viele kindgerechte Möglichkeiten. Auf diesem Weg möchte ich Sie unterstützen. 



Mein Angebot umfasst:

- Seminare zu Ernährungsthemen
- Ernährungsbildung
- wöchentlichen AGs in den Ganztagsschulen
- Ernährungsführerschein für Grundschüler
- spezielle Kochkurse für Kinder
- Präventionsschulung zum Thema Übergewicht
- Sinnes- und Geschmackskurse
- Beratung von Schulen und Kitas bei der Umsetzung von Ernährungskonzepten

Gerne bespreche ich mit Ihnen als Themenverantwortliche/n in einer Bildungseinrichtung unverbindlich, wie Ernährungsbildung unter Ihren speziellen Voraussetzungen und im Hinblick auf Ihre Ziele gelingen kann. Kontaktieren Sie mich gerne jederzeit!